Gâteau d'Évry-Courcouronnes 2021 / retour en images

Le gâteau d'Evry-Courcouronnes 2021 n'est pas comme les autres... Avec la situation sanitaire actuelle, le concours a été maintenu sans public. Seuls les élèves et le jury de professionnels ont pu participer à cette journée, qui s'est tenue au Théâtre de l'Agora le 4 février. Pour vous plonger dans les coulisses, Voici quelques photos, le film et même un livre arrivent très prochainement !

 Pour cette 4ème édition, les ingrédients étaient (presque) les mêmes : un.e étudiant.e en design au lycée Georges Brassens d’Évry-Courcouronnes s’associe à un.e apprenti.e en pâtisserie à la Faculté des métiers de l’Essonne pour imaginer et concrétiser « le » gâteau d’Évry-Courcouronnes. Les équipes ont fait face à trois jurys prestigieux de professionnel.le.s. 

4ème édition produite en Essonne !  

D’après une idée originale de l’Association Préfigurations, en partenariat avec la Faculté des métiers de l’Essonne, le Lycée Georges Brassens d’Évry-Courcouronnes, l’École Départementale de Théâtre-EDT91 et la Scène nationale de l’Essonne.


Membres du jury
Philippe URRACA – Pâtissier Meilleur Ouvrier de France
Mickaël LA ROSA – Formateur à la FDME
Elsa TOUCHAT - Designer
Sophie BOUCHET - Designer


 

Apprentis pâtissiers participants de la Faculté des Métiers :
Evan LEBRET
Justine AIOUN
Théo LEFEBVRE
Youma DEMBELE
Emma VIVET
Lucie CADOT
Marie-Thérèse ALFEREZ
Chloé RELAV
Alexane COUTURIER
Mafanta DIAKITE
 

Élèves participants du Lycée Georges Brassens, designers d’espace :
Margaux AUGENDRE
Soazic BUSSON
Marine PARREIRA SERRE
Solène LOGE
Léa TRILLES CLAUDEL
Doreen LIEGEOIS
Louna DJAE
Anas BELQASMI
Théo PINEAU
Clélie MONGUILLON
Lou CHINIARD
Tessa AIGLE
Chloé SERRE
Rachel GAUTHIER
Fabian MONTES ESCAMEZ
Maroua ZAROUG

Élèves participants du Lycée Georges Brassens, designers graphistes :
Mathilde ANGLEVIEL COIRARD
Loralya LEBON
Fanny GASQ
Victor BONNIN
Hugo FRITZ
Inès RAPIN
Baptiste LHOST
Sullivan BARAIZE
Hugo LUQUET
Maëlle ROULLIS
Célestine FONTAINE
Wahid KERMZI
Bryan AMEGNIDO
Kathleen CASTEL

Prix de la meilleure collab’ gâteau/packaging/design
Evan LEBRET – pâtissier
Margaux AUGENDRE – designer
Mathilde ANGLEVIEL COIRARD – graphiste

Coup de cœur du jury - meilleur gâteau
Evan LEBRET

Coup de cœur du jury - meilleur logo
Fanny GASQ

Coup de cœur du jury - meilleur packaging
Chloé SERRE

Les partenaires

D’après une idée originale de l’Association Préfigurations, en partenariat avec la Faculté des métiers de l’Essonne, le Lycée Georges Brassens d’Évry-Courcouronnes, l’École Départementale de Théâtre-EDT91 et la Scène nationale de l’Essonne.